chef de cuisine

Offre de Stage

Concevoir les cartes et les menus

Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises

Superviser et gérer l’ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine

Former, encadrer et animer l’équipe de cuisine

Contrôler la réalisation, la qualité et l’envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques

Garantir le respect des règles d’hygiène

nous sommes a la recherche d'un cuisinier pour un stage de 3 mois