Stagiaire R&D et développement de produits

Offre de Stage

Company Description
Earthprem, jeune Startup industrielle agroalimentaire, est spécialisée dans la valorisation des spécialités du terroir marocain et le développement de produits sains dans le segment des pâtes à tartiner (Amlou, Peanut Butter etc..), huiles gourmets ou encore fruits secs et ses dérivés. Fondée suite à la réalisation du manque d’acteurs nationaux sur ces marchés, nous avons développé une large gamme de produits innovants pour répondre aux exigences de qualité et traçabilité de clients toujours plus exigeants. Notre ambition ? Former un groupe régional maghrébin dynamique et précurseur des nouvelles tendances diététiques et alimentaires qui sont en train de transformer graduellement nos habitudes de consommation.

Job Overview
C’est pour cela que nous sommes à la recherche au sein de notre équipe d’un ou d’une stagiaire en « R&D et développement de produits » où vous serez amené à améliorer de manière autonome nos différents projets de recherche et développement liés à la conception de nouveaux produits et à l’amélioration de produits existants afin de répondre aux besoins du marché.

Ideal Candidate personality
1- Autonomie et capacité de gérer efficacement son temps. Le rôle exige de la motivation et un sens de la responsabilité car l'environnement de travail quotidien impliquera très peu de supervision directe.
2- Aimer collaborer avec des équipes multidisciplinaires afin de bien identifier le besoin de développement des nouveaux produits
3- Démontrer un intérêt marqué pour les nouvelles tendances et être inspiré par les mouvements qui prônent le volet biologique et santé (Keto, Paleo, Diète Vegan etc..)



List of Responsabilities :

• Aptitudes en planification et réalisation des prototypes en laboratoire et/ou usine pilote
• Souhaiter participer au plan d’expérimentation des nouveaux produits de la conception jusqu’à l’industrialisation de ceux-ci
• Effectuer les tests physico-chimiques et autres tests requis au développement de nouveaux produits
• Assurer que les spécifications produits sont viables et correspondent au besoin exprimé par le client interne/externe, que le coûtant et la rentabilité rencontrent la cible et que les échéanciers sont respectés
• Recherche et rencontrent des ressources externes (fournisseurs, centre de recherche, etc.) afin d’évaluer et de recommander de nouveaux fournisseurs ingrédients et concepts
• Analyse les résultats, rédigent les rapports techniques et soumettent des recommandations


Job Requirements:
• Bonne maîtrise écrite et orale de l’arabe et français
• Baccalauréat en Sciences et Technologie des aliments ou autre formation jugée pertinente
• Bonnes aptitudes en formulation de recettes et en procédés alimentaires et tu es à l’aise dans un environnement usine
• Avoir de préférence 6 mois à 1 an d’expérience en R&D agroalimentaire
• Autonome dans le cadre de ses fonctions
• Durée minimum de stage 3 mois
• Présence physique préférable au sein du parc industriel de Bouskoura Ouled Saleh mais non obligatoire